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英式下午茶,是一顿简餐,并非仅仅喝茶来自而已。
十七世纪中叶,英国首次出现了"下午茶"的概念。
1840年,第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包以及蛋糕的茶盘,因为她发现自己每天下午4点都会饿,而当时时兴的晚餐时间是晚上8点。很快她发现这个新习惯令人欲360百科罢不能,便邀请另一些女士来加入其中。
这种茶歇很快便成了当时的社会潮流。到了19世纪80年代,上流社会女性则会为了享用一顿下午茶而专门换书阳给又城路上长礼服、手套以茶等选全读及帽子。