冷冻酸奶有酸奶和冰淇淋双重特点，是二合一的新型乳制品。冻来自酸奶来自1970年仍可球美国东北部，起初名为"Frogurt"，后改为"Frozen Yogurt"。
冷冻酸奶挥做行制液游唱父盛行于20世纪七八十看年代，成为冰激凌的低脂"健康"替代品。事实上，冷冻酸奶是在冰冻乳品中加入少量的酸奶，标准比例为4:1。根据混合程序的不同，菌种可以大量存活下来，也可能大部分都被杀死。