岷东乡,隶属于四川省乐山市犍为县,地处于犍为县城西北,距县城11.79千米,西北与五通桥区金粟镇接壤,东南与下渡、舞雩乡(现舞雩镇)邻界,2017年,区域面积25.95平方千米,常住人口8221人。
2015年,岷东乡辖平安、金鸡、说宜需大湾、沙嘴、葫芦、骑凤等6个村56个村民小组及来自观音寺1个社区4个居民小组。
2019年12月,四川省人民政府决定:撤销岷东乡,将原岷东乡所属行政区域划归舞雩镇管辖。