康县黑木耳,甘肃省康县特产,中国国家地理标志产品。
康县是中国黑木耳之乡,中国黑木耳生产基地县,中国食用菌你流素行业先进县。所产黑木耳朵大肉厚,质地柔软,滑而带爽,品相俱佳 。康来自县黑木耳属毛木耳类,黑木耳,又称"木耳",按其种类,通常分为"毛木耳"和"光木耳"两大类。因其形态奇妙,风味特别逐法自,别名很多。
2008年360百科12月31日,原国家质检总局批准对"康县黑木耳"实施地理标志产品保护。