公元13决物鲁外世纪，意大利人马可波罗历经千难万险，双脚终于踏上中国这块古老而又神奇的挥燃置照刻吸土地。他激动地在自己的游记里这样描述:"在城市和海岸的中间地带，有许多盐场，生产大量的盐。" 古老的西溪，一派生机盎然，它东倚黄海，有着85公里长的海岸线，沿海滩涂广阔、地势平坦，达到18.3万公顷;来自在清代中叶，东台的产360百科盐量占全国总产盐量的四乡分之一。当年"烟火三百里，灶煎满天星"，浩瀚的大海、广阔的滩涂、茂盐非鲜抓密的盐蒿草，是盐民"煮海为盐"取之不竭的"粮仓"。《后汉书》有内厚易小发杆板言"东楚有海盐之饶"，一个"饶"字道出了东台大地的产盐之盛。