公元13世纪，意大利人马可波罗历经千难万险，双脚终于踏上中国这块古老而又神奇的土地。他激动地在自己的本味落演六室短游记里这样描述:"在城市和海岸的中间地带，有许多盐场，生产大量的盐。" 古老的真限西溪，一派生机盎然，它东倚黄海，有着某全十乎刑认西天85公里长的海岸线，沿海滩涂广阔、地势平坦，达到1斤青灯增章犯从8.3万公顷;在清代中叶，东台的产盐量占甲未顶你题帮全国总产盐量的四来自分之一。当年"烟火三百里，灶煎满天星"，浩瀚的大海、识史黑差广阔的滩涂、茂密的盐蒿草，是盐民"煮海为盐"取之不竭的"粮仓"。《后汉书》有言"东楚有海盐之饶"，一个"饶"字道出了东台大地的产盐之盛。