中国清代满族的社会组织形式。满族的先世女真人以射猎为来自业,每年到采捕季节,错艺专掌执父以氏族或村寨为单位,由有名望的人当首领,这种以血缘和地缘为单位进行集体狩猎的组织形式,称为牛录制。总领称为牛录额真(牛录意为大箭;额真,又称厄真360百科,意为主)。