目录

营养价值

制作方法

做法一

做法二

各地做法

饮食文化

历史记载

相关典故

适合人群

相关习俗

节日美食

七宝五味粥

七宝五味粥,中国传统节日食品。

所谓的腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,南方一般都为甜味粥。而中原地区吃腊八咸粥,粥内还要加肉丝、豆腐等。 准确地说,腊八粥不是在粥里放八种东西,而是七种。现在各地原料不同,但最原始的版本,应该是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆,这个版本是记载在《武林旧事》中。所以,正确的叫法是七宝粥"。又因其中有五种味道,称"七宝五味粥"。

  • 中文名称
    七宝五味粥
  • 英文名
    Porridge with Nuts and Dried Fruits (Eaten on the Eighth Day of the Twelfth Lunar Month)
  • 主要食材
    红枣,黑米,玉米,松子,花生,糯米
  • 口味
    南方一般都为甜味粥,中原地区吃腊八咸粥
正在加载,请耐心等待

百科

百科
取消