盐城工学院土木工程学院于1958年始创开设的建筑耐材料专科专业，1984年成立建工系脚河由发招收工民建专科学材亲友备边生，1996年招收建筑工程专业本科生，2004年原建工系更名为盐城工学院土木工程学院。