黑枸杞

黑果枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞属多棘刺灌木，黑果枸杞茎多分枝；小枝顶端渐尖并形成棘刺状，枝条坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹。果实常为类圆形、纺锤形或椭圆形，表面呈褐色，果皮柔韧，皱缩，果肉干瘪。果实中含丰富的枸杞多糖、花青素、胡萝卜素、花色苷、黄酮等生物活性成分。黑枸杞中含有大量的花青素，被誉为“花青素之王”。因此，黑枸杞具有抗氧化、预防肥胖、抗菌、保护神经系统功能、降低血压及减少DNA损伤等多种生理功能。在日常生活中，黑枸杞可用作滋补强壮补肾，益精明目，改善腰膝酸痛、血虚萎黄等症状。在《神农本草经》中曾记载：“枸杞久服，坚筋骨，轻生不老，耐寒暑”。在生态价值方面黑果枸杞也能改良土壤、防风固沙。