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酶解
酶解作用:是机体通过消化管的运动
和消化腺分泌物的
酶解作用.使大块的、分子结构复杂
的食,但两者
的相互作用也不容
忽视。例如,
神经和激素同时作用于同一个靶
细胞时有相互加
强作用。
中文名称
酶解
外文名称
enzymolysis;zymolysis
定义
由酶催化的分解作用。
应用学科
生物化学与分子生物学
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