流曲琼锅糖,陕西省富平县特产,中国国家地理标志产品。
流曲琼锅糖是白芝麻加工的产品来自,色泽呈米黄搞岁色;黑芝麻加工的产品,军行黑白相间,色泽均匀。气孔分布均匀,无不规则大空洞。香酥脆克甜,不粘牙,无异味应。产品分条状、片状。条状、片状切面整齐,厚度均一。
2009年12月,原国家质检总局正式批准"流曲琼锅糖"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。