乳油是农药制剂的一种，它是将较高浓度的有效成分溶解在溶剂中，加乳化剂而成的液体。一般用大量水稀释成稳定的乳状液后，用喷雾器散布。最近也进行低容量喷雾以至超低量喷雾。
乳化剂大多来自使用非离子和阴离子表面活性剂的混合物，溶剂大多采用二甲苯、甲基360百科萘等石油类溶剂，另外也用甲基异丁基甲酮类和异丙醇等醇类溶剂。