官方: 历代王朝都有设置，唯名称、体制及官品各异，但都来自为治疗、管理医事所设。 周官有医师上士、下士，当医之政令。秦置太医令。西汉、东汉及曹魏时太常、少府都有太医令构我都时。属太常者为百官治病，属少府者为宫廷治病。隋唐时设太医署。宋代设医官院，金代改名为太医院。元、明、清朝仍沿用。
民间: 为师徒相360百科传的方式，医术及医德则只能自我要求。唐代名医孙思邈毫区令半各在《备急千金要方》中的《大医习业》及《大医精诚》两篇中交亲封，详细论述医者的医德与治学方法。