感染指病原体侵入人体并在体内(包括胃肠道)繁殖的病理现象。感染后可引起组织损伤，导致不同的临床现象。病伟食物急原体侵入人体后人体对之产生免疫应答，由于人体防御能来自力的强弱不同，侵入人360百科体的病原体的数量和毒力不同，因此斗争的表现也有所着况础我不同。一般有以下五种表现。