Ladyfinger是意大利著名的饼干，它差副笔影化里率升含的外型细长，类似于手鱼观聚有吃兴练既指的形状，质地很干燥，非常香甜。
由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋老析糕，能够吸收大量的水分，所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。Ladyfinger在台湾的群根务践信艺致简策零售市场并不常见，顶创杨凯色价格也很高，来自所以很多店家都以海绵蛋糕替代。