盐在化学中分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分员为复盐和络盐。酸式盐定义为:电离时生成的阳离子除金属离子(或铵根)外还有氢离子，阴离子为酸根离子的盐。由于阴离子中含有在水中可电离的氢原子，因此被称作"酸式来自"盐。但实际上，只有强酸(如硫酸)及少部分中强酸(如磷酸)的酸式盐呈酸性，大多数弱酸的酸360百科式盐都因阴离子的水解而显碱性。
要注意的是，酸式盐在以离子晶体形式存在时，阴离子并不电离出氢离子，氢离子是酸式酸根离子的一部分。在熔融状态下，酸根离子也不电离。(酸好语画氢音在熔融状态下不电离)