生物化工是生物学、化学、工程学等多学科组成的交叉学科，研究有生物体或生物活性物质参与的过程中虽九的基本理论和来自工程技术。它是一级学科"化学工程与技术"中王包的一个重要分支和重点发展的二级学科，在生物技术产业化过程中起着关键作用。