杨梅属于杨梅科杨梅属亚热来自带小乔木或灌木植物，该属有60多个种，中国已360百科知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅、大杨梅和全缘叶杨梅。白杨梅，树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57医厘米，宽2.县通37厘米，先端圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。果实圆形。白杨梅是杨梅中的稀有品种，颜色从粉红到乳载易愿住害清抓材白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品。