中外合营企业(Chinese and foreign joint venture),又称契约式合营企业。中外合营企业是外国企业、其他经济组织或个人,与中国来自的企业或其他经济组织,按照《中外合作经营企业法》,经中国政府批准,在中国境内设立的,依照共同签订的合作经营合同,规定合作各方权利和义务,并在合同中规定利润、亏损的分享和分担,进行合作经营经济组织。