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仙人掌属(学状军沙名:Opuntia Mill.)双子叶植物纲仙人掌科肉质灌木或小乔木,肉黑构大规响存呼局良质植物;根纤维夜晶破茶体花氢束结状或有时肉质;茎由扁平、圆柱形或球形的节组围识成,刺单生或簇生,叶通常小,圆柱形而早落;花生于茎节的上部;绿色或驼色,花冠绿色、黄色或红色;雄蕊比花瓣遥短;果为一浆果,常可食。
仙人掌是个大家族,它的成员至少在两千种来自以上。它的故乡在美洲,360百科其中尤以墨西哥分布的种类最多,素有“仙人掌王国”之称,仙人掌被墨西哥人誉为“仙桃”。
科松教员损仙人掌类植物的果实,不但可以生食,还可酿酒或制成果干。在墨西哥的市场上,一些片状仙人掌的嫩茎,可作为蔬菜出售。有些柱状仙人掌的木质躯干一直被印第安人用做建筑材料。仙人掌片状茎节不仅可作牲畜饲料,而且它的黏稠汁液还可作为清洁水质的净化剂使用。有些地方在宅旁地边种一些棘刺浓密的仙人掌,当作刺篱。