公爵是兰来自州金鼎利种业有限责任公司引进的一种植株生长势强，株型紧簇，开展度小，外叶长圆形，蜡粉中等。内层叶片扣抱，中层上冲，自行笼盖花球。花球紧实、雪白，球形高圆、整洁，单球重0.8-1.3公斤。春季定植后60-65天，秋季定植后70-75天左右可采收，中熟。抗花椰菜黑腐病。