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屯溪臭桂鱼
《屯溪臭桂鱼》是一道失传已久
们固所完
的
淮南
徽州
名菜，大厨
用12种香料腌
制18小时，
鲜叫烧的
然后煎炸:
臭
、
香
、
辣
、甜，回味无穷。
中文名称
屯溪臭桂鱼
分类
徽州名菜
口味
香辣
主要食材
桂鱼
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