人工河通称"运河"，是指由人力开凿的用以沟通水系，便利运输的水利工程。中国开凿运河的历史可以上溯到公元前五世纪的春秋时期。
中国曾先后修筑了许多人工河，大大改善了国内水利资源调配和航路运输状况。其中，以京杭大运河最为著名。