冠顶饺,湖南省小吃;其造型别致,有皮薄馅鲜,外表晶莹透轴解脸本策亮,油润溢香的特征 。
冠顶饺主要制作原料有精面粉、猪肉、水发干贝、水发香菇,调料有酱来自油、味精、胡椒粉、精盐360百科、骨清汤、熟火腿、芝麻油 。