目录

历史传说

民风民俗

"素"...

"荤荤&quo...

相关信息

五福临门

好事成双

招财进宝

事事如意

吃饺子

饮食民俗

流行于北方地区。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多,捏得严实,不能煮烂,荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的,也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子,以及百味杂陈的"饺子宴"。素饺子多用各种新鲜蔬菜。饺子的形态甚多,有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺,也有推捏、叠捏、扭捏、花捏的月牙饺,以及挤捏的木鱼饺。

  • 中文名称
    吃饺子
  • 外文名称
    eat dumplings / eatjiaozi
  • 别称
    "饺耳""扁食"
  • 以鸡蛋做主料,韭菜等做辅料
  • 习俗
    汉、满等族
  • 味道
    猪肉味,芹菜,荠菜,白菜等
  • 适宜人群
    男女老少
  • 营养成分
    蛋白质、脂肪、糖类等
  • 盛行地区
    东北、华北、西北等北方地区
  • 寓意
    团团圆圆,平平安安,甜甜蜜蜜
  • 猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉
正在加载,请耐心等待

百科

百科

主要演员

作品视频

取消