矮陂梅菜

矮陂梅菜，矮陂梅菜广东省惠州市惠城区特产，中国国家地理标志产品。

中文名称

矮陂梅菜
产地名称

矮陂梅菜广东省惠州市惠城区
登记年份

2020
品质特点

色泽棕黄或略淡，手感柔软，发酵香气浓郁，芯部质地脆嫩，叶梗较韧，渣少适口，甜梅菜清甜。咸梅菜表面淅出少量盐分

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