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矮陂梅菜
矮
来自
陂梅菜,矮陂梅菜广东省惠州市
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惠城区特产,中国国家地理标志产品。
中文名称
矮陂梅菜
产地名称
矮陂梅菜广东省惠州市惠城区
登记年份
2020
品质特点
色泽棕黄或略淡,手感柔软,发酵香气浓郁,芯部质地脆嫩,叶梗较韧,渣少适口,甜梅菜清甜。咸梅菜表面淅出少量盐分
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