基本信息

　　得名原因:因为脐橙长花的地方象人的肚脐眼，顾而得名。

　　一是赣南由于其得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点，由于品质优良，风味浓郁，富有香气，深受欢迎，无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为赣南脐橙。

　　二是由于广大农民种植脐橙获得了较好的经济效益，找到了一条脱贫致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好赣南脐橙，进一步带动了产业，为了便于销售，进入大市场，参与国际国内市场竞争，自发地将本地脐橙起名为"赣南脐橙"。

脐橙简介

　　" 多美汁赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，肉质脆嫩化渣，口感香甜，已得到国内外知名人士、专家和国家有关部门的高度评价和肯定。

生长条件

　　选择无污染的区域高标准建园;按无公害农产品生产技术规程进行生产;

　　从生产到餐桌全程严格监控，从根本上杜绝二次污染;

　　运用电子灭虫，以虫治虫，施用标准有机肥、菌源肥等先进技术，解决了有毒残留物的问题

　　这里具有阳光充足、雨量充沛、四季分明、昼夜温差大、无霜期长的特点。

多美汁赣南脐橙

　　本果园严格按无公害绿色食品的技术管理操作，全部采用生态种植模式:天上点灯、树间挂虫、地面割草、园中养鸡。其果品纯正，色泽橙红鲜艳，芳香浓郁，果大皮薄，外型美观，无核味甜，质量上乘，深受国内外专家的好评，并在国内脐橙品质评比中多次获奖。

　　多美汁种植园建于2003年，占地300亩，种植优质"纽荷尔"脐橙6000余株，年产优质脐橙果品1000余吨;引进了一条20吨/小时的打蜡、分级、包装脐橙的采后处理生产线，形成了生产、加工、销售一条龙的运作模式，为新老客户提供了完善的服务。

选购技巧

优质橙子特征

　　色泽:皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。

　　体积:在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为向阳枝头上的果子日照多，

　　一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。

　　弹性:用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。

　　窝底:柑桔底部明显向内凹，说明成熟好，皮薄，水分多。

劣质柑桔特征

　　色泽:颜色泛青或混杂。

　　体积:个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。

　　弹性:弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。

　　窝底:底部平坦或向外凸出，说明尚未成熟，皮厚，水分少质量差。

催熟危害

　　催熟果实的危害

　　据了解，这些"毒"水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。

　　专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常"以貌取果"，"消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，'作假造毒'行为也就不会存在"。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的"问题"水果昭示于众，警醒市民切勿"以貌取果"，不给作假者以市场。

柑橘

　　:工业石蜡抛光

　　柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂"美容"，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。

水蜜桃

　　:用工业柠檬酸浸泡

　　水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。

芒果

　　:生石灰捂黄

　　青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。

梨子

　　:催长素令其早熟

　　使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。

香蕉

　　:用氨水催熟

　　用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。

西瓜

　　:膨大剂催大

　　超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。

葡萄

　　:放入乙烯变紫

　　把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。

柿子

　　:用酵母催熟

　　生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上"一试灵"使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。