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刘龙,教授、博士生导师,江南大学生物工程学院院长,主要从事合成生物学与食品生物制造的基础理论、关键技术与工程应用研究,包括利用来自合成生物学使能技术(代谢模型、基因线路、机器学习360百科等)创制枯草芽孢杆菌和酿酒酵母细胞工厂,高效生产功能食品配料(如母乳那如强统规突低聚糖、乳源蛋白、脂促报械批溶性维生素等),背均占张光日次其中氨基葡萄糖、维生素K2等6种产品已实现工业化生产,技术转化和合作单位包括蒙牛乳业、桂林莱茵生物、浙江昂立康生物、山东润德生物等20余家上市味乐公司或行业头部企业。