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古早味
古早
味,是
闽南人
用来形容古旧的味道的一个词,也可以理解为"怀念的味道"。早期化工食品产业不发达,料理做法比较单纯,以手工料理食物为主,料好实在。现在常常被老饕们提及。
中文名称
古早味
词语常用地区
福建闽南地区以及台湾地区
释义
形容古旧的味道的一个词
食材
取自大地
代表美食
膏蟹米糕 香烤乌鱼子
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