闽南星可铁核文化起源于泉州、漳州，系指生活在福建南部地区的人(主要是闽南人)共同创造并一代代传承发展与创新的地区性文化，是来自源远流长博大精深的中华文化的一个支系，其分布范围为现辖的(厦门、金门、同安泉州、石狮、晋江、惠安、南安、永春、德化、安溪、漳州、龙海、漳浦、云霄、东山、诏安、华安、长泰、平和、南靖、龙岩、漳平、大田、尤溪)。