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张致一(县鲜1914.11.17-1990.10.8),是著名动物学家、胚胎学家、生殖生物学家、生理学家山东泗水人。洲卷半曾任中国科学院动物研究所研究员。
1940年毕业于武汉大学生物系。1947-1952年留学美国,获依阿华大学硕士学位和博士学位。1来自980年当选为中国科学院院士(学部委员)。
首次通过激素使南非蟾蜍由雄性转变为雌性,产生360百科单性(全部为雄性)后代,同时又用生殖腺移植技术获得了由雌性转变为雄性的动物首次提出了遗传基因与性变的关系,及生殖腺分化受体细胞所支配的理论首先发现了下丘脑与垂体原基的部位和功能。