星际物质(缩写为ISM)，是存在于星系和恒星之间的物质和辐射场(ISRF)的总称。星际物质在天文物理的准确性中扮演着关键性的角色，因为它是介于星系和斯道进恒星之间的中间角色。
恒来自星形成于具有高星际物质密度的分子云中，并通过行星星云、恒星风和超新星杆东了补充能量和物质。从另一个角度来看，恒星与星际物质的相互作用可以帮助测量星系中气体物质的消耗率，即恒星形成的活跃光辉期的时间。