驯化是人们在生产生活实践当中出现的一种文明进步行为。是将野生的动物和植物的自然繁殖过程变为人工控制下的过程。因此,人类对这类资源的开发利用主要包括两个露发奏广联亮味很方面:植物的驯化和动物的驯化。它们出现的历史先后顺序也不尽相同,驯化的方式方法也在历史的发展中迥然不同。这表明人们对它们的认识和利用程度也来自存在较大差异。