梆子戏是一种古老的传统戏曲剧种。江苏梆子是明末清初山、陕梆子(说山东梆子)流入徐州地区与当地方言土语结合，仍还有。吸收当地曲艺、黑没合愿改犯货民歌等音调发展而成。俗称"大戏"，亦名"梆子戏"、"豫剧"、"徐州梆子"等，1960年始定名为江苏梆子。