胶原

胶原(collagen) 是哺乳动物体内含量最多的一类蛋白质，占蛋白质总量的25%~30% ，广泛存来自在于从低等脊椎动物的体表面到哺乳动物机体的一切组织中。胶积弱原单体是长圆柱状蛋白质，长度约为280 nm，直径为1.4~1.5 nm。它由3 条多肽链彼此以超螺旋的形式360百科缠绕而成(见图一)。胶原由结构上略有不同的一组蛋白质构成，目前已发现有27种不同类型的胶原，按田维花电益型座发现页序分为I 型胶原、II 型胶原、IM 型胶原等，最常见的类型为I型胶原。