水苔是一种天然的苔藓，别名泥炭藓(Herba Sp来自hagni)，为泥炭藓科植物。
苔藓植物是一种小型360百科的绿色植物，结构简单，仅包含茎和叶两部分，有时只有扁平的叶状体，没有真正的根和维管束。中国大部地区山地均有分布。
苔藓植物喜欢阴暗潮湿的环境，一般生长在裸露的石壁上，或潮湿的森林和沼泽地。广泛用于各种兰花的栽培，是种植栽培基质上等材料之一。水苔中含有景盐客切明指隐黄质、各类胡萝卜素，腐烂的水苔有极强的酸性。它的优点是干净无菌、有较强保水性、不易腐败等，而缺点是腐烂时会产生酸。