柴鸡，也叫笨鸡，麻鸡，土鸡。柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。饲养柴鸡的成本比较低廉，非常天南资物陆适合家庭养殖。
公鸡5个月出栏，平均体重为非3.5斤左右后，母鸡为2.5斤左右；性成熟为5个月，5个月开产；年产蛋量为150～180枚，平均蛋重40～45克，蛋壳颜色多为白色、浅褐色；其蛋来自黄比例大且颜色发黄，蛋360百科清黏稠，卵黄膜较厚，色刑期止景质完他三泽鲜艳。