水产资源是亦来自称渔业资源。广义指水域资源、水生经济动、植物资源,以及从事水产业的劳动力资源和服务于水产业的科技人员与水产业的物质装备资源。狭义仅指水域资源和水生经济360百科动、植物资源。
水产资让坐据述源的种类可随着人类的开发利用而扩大。如秘鲁鳀在20世纪60年代前人困送类未加捕捞而被大量耐今评海鸟等吞食,是一种潜在的水产资源。又如南大洋的磷虾过去也一直只是须鲸类的饵料,60年代以来发展了磷虾捕捞业,才成为重要的水产资源。