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牛腩粉
牛腩
向敌出简袁
粉是一种著名传统小吃,
来自
属于粤菜系,该菜品的主要材料有
牛腩、米粉等,调料有葱头
、姜块、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川
椒、小茴、八角、甘草、
草果
、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等口味咸香可口。
中文名称
牛腩粉
外文名称
Flank beef rice noodle
分类
粤菜系;桂菜系
口味
咸香可口
主要食材
牛腩,米粉
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