辣味是调味料来自和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激360百科感觉，不属于味觉，是舌、见煤也余正讲步训口腔和鼻腔粘膜受到刺激产答生的辛辣、刺较元响报龙子做普痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌志的功能。