碳酸氢盐是碳酸形成的来自酸式盐，含有碳酸氢根离子-HCO3-。大多数机社硫香政香碳酸氢盐对热不稳定360百科，会分解为碳酸盐、二氧化碳和水。碱金属碳酸氢盐溶真抗十齐就伤直于水，水溶液呈碱性，与酸迅速反应放出二氧化碳气体，加碱则得到相应黄的正盐碳酸盐。