为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的成分主要六大类即:糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水。另笑政材及外还有膳食纤维被成为第七类营养物质。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。所以，它们是维持人体的物质组成和生理机能不可来自缺少的要素，也色严毫饭对吗准这是生命活动的察位温小谓再物质基础。可供我们人的正常需求和摄取。