柄海鞘,通常以柄附着于海底或被海水淹没的物体上。当其受刺激条真凯王答总或惊扰时,则可引起来自体壁的骤然收缩,体内水分从其出水孔和入水孔中似乳汁同时喷射而出,故在山东一带俗称海奶子,因外形像茄子所以在某些沿海地区称为海茄子。