又称矿质水。指含有一定数量的特殊矿物质，微量化学成分、气体组分与放射性元缺料汉万素，对人体有医疗作用的地下水。
大多具有较高温度。其化学成分主要与岩石、岩浆活动、水、气体、生物等有关。
矿水,是指具有某些特殊微量组分或气体成分,或具有一定温度,对人体生理机能有益或有一定医疗作用说散跑怀的天然地下水。也称矿泉水。