过氧化物酶是由微生物或植物所产生的差据协圆的一类氧化还原酶，它们能催化很多反百织应。过氧化物酶是以位过氧化氢为电子受体催化底物氧化的酶。主要存在于载体的过氧化物酶体中，以铁卟啉为辅基来自，可催化过氧破示善画院清培策丰化氢，氧化酚类和胺类化合物和烃类氧化产物，具有消除过氧化氢和酚类、胺类、醛类、苯类毒性的双重作用。