肠出血性大肠杆菌(Enterohemorrhagic E. coli, EHEC)是大肠杆菌的一个亚型，以O抗原分型，EHEC可分为O157、O26、O111血清型，是主要致病菌株为O157:H7，可引起感染性腹泻，因能引起人类的出血性肠炎而得名。在1982年一次出血性结肠炎流行中被分离出。