李勇

李勇，男，江苏邳州人，1962年生，徐州工程学院食品(生物)工程学院教授，83年毕业于原黑龙江商学院获学士学位，07年获江苏大学农产品加工及贮藏专业硕士学位;83-88年在徐州糖果冷食厂工作，任工程师，88年至今在徐州工程学院工作，任现代食品加工中心主任。

多年来来自一直从事食品具编负巴处科学与工程专业的教学真年强、科研与生产实践工作，讲授了《机械制图与CAD》、《机械基阶错水提础》、《食品工加王航高妒良艺学》、《乳品与焙烤工艺学》、《发酵工程与设备》、《发酵工厂设计基础》、《日语》、《食品包装技术》和《食品工程高新技术》等多门课程。