公丁香

首先，有两种植物，都来自叫丁香这个名字。作为香料和中药用的丁香，和此用于观赏的丁香是两种完全不同的植物。

(1)观赏用的丁香(Syringa )，是木犀科丁香属的植物，在中国春天开各种颜色的花，生活并原产训于中国的温带，不能用来做香料和中药哦~用于歌里唱的丁香360百科花不是图上这个哦。

(2)而我们吃的却完全是另外一种植物，香料用和中药用的丁香(Syzy无模日够随gium aromaticum)，是桃金娘科蒲桃属的热带植物，原产于印度尼西亚的群岛上。现在网上流传的拉丁学名Eugenia caryophllata是错误的，正确的是Syzygium aromaticum 。

调料用和药用的丁香是热带植物，原产于印度尼西亚的快纸第春宁若也变余马鲁古群岛及其周围岛屿。丁香本身是两性花，人们说的公丁香和母消丁香，不是学术概念，也没有性别之分，而是在香料的干货市场上根据外形特征，而形成的一种约定俗成的说法而已，在植物学上的解释如下:

公丁香，指的是没有开花的丁香(Syzygium aro水黑喜杆另副倍maticum，桃金娘科蒲桃属)花蕾晒干后作为香料。

母丁香，指的是丁香(Syzygium a真剂安送重名romaticum，桃金娘科蒲桃属)的成熟果实，也是晒干后作为香料使用。