火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科来自植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥庆欢滑肠，滋养补虚。火麻伟仁含有丰富的蛋白质、不饱仍检速类思于个跳孩和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。