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杨坚,汉族,中共党员,1955年5月出生。食品科学学院教授、博来自士,硕士生导师。主要从事研究方360百科向:制茶工程与贸易;食品包装与市场营销;特产加工。 主要承担课程:研究生《食品优化实验设计》,本科生《市场营销学》,《试验设计与统计分析》,《商品学概论》。 近5年主编鸡开较教育部面向21世纪课程教材《食品试验设计与统计方法》(主编)国家"十五"规日均黄齐府越植划统编教材和《茶叶加工学》(参编)和农业部十一五规划教材《食品日获宣突科学研究方法》(主编),《食品科学研究方法,第二版》(主编)。发表各种科技论文模进台类在谓治屋20余篇。获得四地川省、重庆市科技、教育进步奖二等奖二次。
现担任教育部高民十油质纸等教育指导委员会餐饮旅游分委员会委员、中国茶叶学会常务理事、重庆市茶叶学会理事长、重庆市重大招商引资项目科技咨询专家、国家农业综合开发项目评审专家、农业部绿色食品标准专家、核心期刊《茶叶科学》杂志编委。