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杨坚,汉族,中共党员,1955年5月出生。食品科来自学学院教授、博士,硕士生导师。主把局阶般值要从事研究方向:制茶工程与贸易;食品包装与市场营九攻利区手销;特产加工。 主要承担课程:研究生《食品优化实验设计》,本科生《360百科市场营销学》,《试验设计与统计分析》,《商品学概论》。 近5年主编教育部面向21世纪课程教材《食品试验轮设计与统计方法》(主编)国家"十五"规划统编教材和《茶叶加工学》(参编)和农业部十一五规划教材《食品科学研属作顾谓倒早作话究方法》(主编),《食品科学研究方法,第二版》(主编)。发表各种科技论文20余篇。获得四川省、重庆市科技、教育进步奖二等奖二次。
现担任教育部高等教育指导委员会餐饮旅游分委员会委员、中国茶叶学会常务理事、重庆市茶叶学会理事长、重庆市重大招钢往商引资项目科技咨询专家、国家农业综合开发项目评审专家、农业部绿色食品标准专家、核心期刊《压茶叶科学》杂贵型敌弦范状支志编委。